როგორ გამოვაცხოთ ტორტი “ჟოლოს სიამოვნება”?
ცომისთვის აუცილებელია: 1 ჭიქა ჟოლოს კომპოტი, 300 გრ ჟოლო0.5 ლ ნაღები, 0.5 ჭიქა შაქრის პუდრა1.5 ს/კ ჟელატინი, 10-15 ნამცხვარი1 ყუთი ჟელატინი ჟოლოს არომატით მომზადებაჟელატინი დავალბოთ რამდენიმე კოვზ წყალში, გავაჩეროთ 20 წუთი, შემდეგ დავდგათ დაბალ ცეცხლზე, ავურიოთ სანამ გადნება, არ უნდა ადუღდეს. ცივ ნაღებს დავუმატოთ შაქრის პუდრი და ავთქვიფოთ შესქელებამდე, დავუმატოთ გაგრილებული ჟელატინი, ავთქვიფოთ, დავუმატოთ წინასწარ დაჭყლეტილი კენკრა. მიღებული მასა…