IMPEPATA DI COZZE: Trucchi per pulire velocemente le cozze per l’impepata perfetta!

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La ricetta tradizionale napoletana dell’impepata di cozze, un antipasto di mare facilissimo e velocissimo con soli due ingredienti: cozze e tanto tanto pepe. Noi arricchiamo questa ricetta originale partenopea con una specie di pinzimonio: olio, aglio, prezzemolo e limone. Serviamo l’impepata di cozze con i crostini di pane fatti con il pane casereccio. Questa ricetta è estremamente facile e veloce, soprattutto grazie ai nostri trucchi per pulire velocemente le cozze, l’unica parte difficile della ricetta. Si tratta di un metodo casalingo, quindi alla portata di tutti e spiegato in maniera molto semplice in modo che possiate pulire le cozze per la prima volta senza problemi.

INGREDIENTI PER UN’IMPETATA DI COZZE PER 4 PERSONE:

• 2 kg di cozze
• Tanto pepe
• 2 spicchi di aglio
• un ciuffetto di prezzemolo
• olio extra vergine di oliva
• 2 limoni

La nostra impepata di cozze ti è piaciuta? Ecco tutti i trucchi per farla perfetta sul sito di Cucina Geek https://cucinageek.it/impepata-di-cozze/ con i consigli per pulire velocemente le cozze.
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Le ricette con le cozze si potrebbero preparare tutto l’anno, ma il loro periodo è l’estate, Le ricette con le cozze sono ricette estive.
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