ფორთოლის მურაბა

 სასარგებლო დესერტი ზამთრის სეზონისთვის – ფორთოხალი ალუბლის სიროფში

მასალა:• 3 ცალი დიდი ზომის ვარდისფერი გრეიფრუტი• 0,5 ჩ/ჭ შაქარი• 2-3 ს/კ ალუბლის წვენი მომზადების წესი:გავფცქვნათ გრეიფრუტი, მოვაშოროთ თეთრი კანი. სათითაოდ მოვაშოროთ ლებნებს აპკი და დავტოვოთ ჯამზე რომ დაიწუროს.ჩავყაროთ ქვაბში შაქარი, დავასხათ გასუფთავებული გრეიფრუტიდან დაწურული წვენი და ავადუღოთ. თან განუწყვეტლივ ვურიოთ. შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან, გავაცივოთ და დავამატოთ ალუბლის კომპოტის წვენი. დავასხათ გასუფთავებულ გრეიფრუტის ლებნებს. გავაჩეროთ…

Read More
ალუბლის ტორტი

როგორ გამოვაცხოთ ალუბლის ტორტი?

ცომისთვის აუცილებელია:1 ჭიქა ფქვილი, 50 გრ შავი შოკოლადი0.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 4 კვერცხი2 ს/კ კარტოფილის სახამებელივანილი, 0.5 ჩ/კ სოდა კრემისთვის:1 ს/კ კარტოფილის სახამებელი0.5 კგ ალუბალი კურკების გარეშე8 ს/კ არაყი, 1 ჭიქა შაქრის პუდრი1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი1 ს/კ ჟელატინი, 500 გრ ნაღები მოსართავად:100 გრ ნაღები, ალუბალი100 გრ გახეხილი შოკოლადი ცომის მოსამზადებლად კვერცხის გული გავაცალკევოთ ცილისგან, გული შაქრის…

Read More